1、家常黄花鱼：油热把黄花鱼煎好，加入葱姜蒜、调味品、水烧开，最后加入盐、白糖提鲜大火收汁即可。这样做出来的黄花鱼更加美味。
2、酱焖黄花鱼：油热把鱼煎好备用，锅中放入葱姜蒜、大料、酱炒香，加水、盐煮开放入鱼炖好大火收汁即可。鱼鲜味美,下酒下饭！
3、家常红烧黄花鱼：黄花鱼洗净腌制，腌好煎至两面金黄，锅中酱料炒香加水与调料煮炖黄花鱼，煮熟收汁即可。酱料炒香后口感更佳！
4、鲜香红烧黄花鱼：黄花鱼洗净改刀腌制，腌好煎至焦黄盛出，锅中加葱与调料炒香加水与鱼炖煮收汁即可。这样做出来的鱼更加下饭！
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