蜜豆小枣粽子的做法 蜜豆小枣粽子的做法有什么

刘莉莉老师

1、粽子叶用清水泡一晚上。

2、糯米淘洗干净,用清水泡一晚上。

3、蜜豆清洗干净,泡一晚上。

4、小枣和葡萄干泡一个小时左右。

5、粽子叶放入开水锅里煮几分钟。

6、用剪刀减去根部很硬的部分。

7、折叠做成漏斗形。

8、放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干。

9、再加入适量糯米和蜜豆。

10、包裹好,用线缠紧。

11、放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时就可以出锅了。