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芝士馒头做法大全 芝士馒头做法教程

孙小飞老师

1、做法一

用料：馒头1个、火腿2根、鸡蛋1个、芝士适量。

馒头切网状，鸡蛋打散，火腿切丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头表面刷上蛋液，烤箱预热，180烤15分钟，表面焦黄即可。

2、做法二

用料：馒头1个、马苏里芝士40克、培根2片、黑芝麻适量、蛋黄1个。

馒头上划出间隔1cm左右的格子，落刀可以深一些，能夹更多的馅。培根切碎末，你也可以换成火腿、香肠之类的。先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士，再塞入培根碎。每一个缝隙都要塞到 哦。在馒头表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻和小葱碎。放到预热好的烤箱里，中层上下火200度烤10分钟就可以啦。

3、做法三

用料：低筋面粉200g，芝士适量，糖粉50g，蛋清适量。

黄油温室软化，边加糖粉边打发，直至体积蓬松，颜色变浅。依次加入软化的芝士和蛋清，继续打发，直至成为浓稠的黄油芝士糊低粉和泡打粉混合后，加入搅拌好的黄油芝士糊（最好面粉和泡打粉就过下筛，这样泡打粉可以更好的和面粉混为一体），用橡皮刮刀把面糊搅拌均匀。用手将面糊揉成小球，放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤15分钟左右，直到小球表面变成浅金黄色。

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