排骨马蹄胡萝卜粥的做法 排骨马蹄胡萝卜粥的教程

黄飞老师

1、用料:排骨,米,马蹄,胡萝卜,盐,姜。

2、煮开一锅水,将排骨放入锅中煮两三分钟,去掉血末,然后捞出。

3、将排骨放入电砂锅中。

4、加足量水。如果水太多,一会煮粥就会太稀了,如果水少,煮粥又不够。

5、将姜片加入水,可以先炖排骨。

6、电锅起色比较慢,所以设置3.5小时的煲汤程序,先炖下排骨。

7、排骨炖了一会儿,趁着汤水沸腾,下大米,然后把马蹄、胡萝卜切成小丁,也一并倒入锅中。

8、粥煮得差不多了,再加盐调味即可。