1、准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。
2、将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。
3、糯米洗净，按糯米和水1：1的比例加水，放入电饭锅中浸泡2-3小时。
4、炒锅热油，爆香葱末姜末后倒入鸡块翻炒至变色，加入酱油和盐（少许即可，太咸不好吃哦）。
5、炒入味儿后倒入电饭煲内煮熟即可。
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