耗油牛肉拌生菜的做法 蚝油生菜的简单做法

秦风学老师

1、食材:生菜球一颗,耗油三勺,蒜末适量,姜末适量,白糖适量。

2、将生菜球用手撕成小块,放置在小盆里,备用。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好。

3、锅烧热后倒适量油,倒入蒜末、姜末和耗油,放入适量白糖,稍加入一点水,调成浓汁。

4、将事先准备好的生菜倒入锅内,翻炒,待生菜瘫软以后,加一点细盐,继续翻炒至八分熟,用淀粉勾芡,出锅!