清水疙瘩汤的做法 清水疙瘩汤的教程

马振华老师

1、用料:面粉适量、水适量、盐少许、黄瓜适量、葱适量、香油适量。

2、黄瓜切片,葱切碎。

3、盆中放入适量面粉,加入适量水,搅拌成疙瘩。注意搅拌时要朝着一个方向搅拌,这样的疙瘩口感松软。

4、锅中放入适量清水,烧开,放入疙瘩。成形,再放入黄瓜片和葱碎。

5、烧开一二分钟即可,出锅滴几滴香油。