糖醋山药的家常做法 怎么做糖醋山药

阿林老师

1、主料:山药450克。

2、辅料:蒜适量。

3、配料:油20毫升、白糖30克、酱油15毫升、醋15毫升、味精适量。

4、山药洗净去皮切段放入碗中。

5、锅里放水,开锅放入山药。

6、用热水煮15分钟,盛入盘中。

7、锅里放少许油,油热放入蒜末煸炒。

8、倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋。

9、放入山药少煮片刻。

10、看到汤汁浓稠放入味精调味即可

11、盛入盘中,即可享用。