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燕麦粉怎么吃 燕麦粉如何吃

王明刚老师

1、材料：牛奶140g；鸡蛋一个；蜂蜜35g；燕麦粉50g；酵母5g；高筋面粉270g；细砂糖30g；盐3g；黄油25g。

2、先把所有材料放揉面机，最后在面粉的两个对角挖个小坑放上糖和盐。启动揉面机35分钟后加入黄油再启动揉面机揉20分钟

3、揉面机有发酵功能，所以揉出手膜后直接启动了30分钟的发酵功能。直至发酵到面团的两倍大，按压无反弹即可。

4、把发酵好的面团取出排气，分成均匀的三等份，再盖上保鲜膜，醒5分钟。

5、醒好面团后将它们依次擀平卷起。

6、接着盖上保鲜膜放烤箱里二次发酵。

7、发酵至九分满就可以烤，要预热烤箱150度10分钟，然后在150度烤30分钟就OK。

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