红枣怎么自己打磨成粉红枣如何自己打磨成粉

黄飞老师2023-08-11 00:34:35

1、具/原料：红枣若干、打粉机或者料理机干净容器。

2、洗枣。把准备要打粉的红枣洗干净，在洗之时最好不要把红枣弄破，以免水汽进入到红枣里面，损坏果肉的味道，一般洗两遍就可以了。

3、去核。接着把洗干净的红枣去除红枣核，然后掰成两瓣，放在太阳底下晾晒。

4、晒干。把掰好的红枣瓣铺在晾晒的容器上，然后晒几个大太阳，保证能把红枣核晒得干脆脆的，所以要想打红枣粉的话，最好就是在夏季，因为夏季的阳光很好，红枣也容易晒得干。

5、放料。把晒干后的红枣瓣放入打粉机里，按照料理机的说明装入材料，一定不要贪心，装多了料，免得堵塞机器，或者弄坏机器。

6、打粉。把料放好后，接着开始设置打粉机的时间，然后打开打粉机的开关，按照设定的时间打粉，一般只需要2—3分钟，毕竟家用的料理机功率不是很大，料少，耗费的时间也不多。

7、过筛。假如经过第一次打粉后，机器里还存在有部分没有打碎的红枣片或者颗粒状，那就把这些颗粒倒出来，准备再次打粉。

8、再打。把倒出来的没有打碎的红枣残留再次放入机器里，再次打粉，可以反复操作几次，直到把碎块全部达成粉末状为止。

9、保存。把红枣粉打好后，就把打好的粉倒到备好的容器里，盖上容器的盖子，最好保存工作，在今后有需要的时候再拿出来食用，注意一定不要让红枣粉受潮。

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