羊肾粥的做法羊肉羊肾粥怎么做

李盛老师2023-08-22 15:52:23

1、原料：大米100克，羊肉50克，羊肾1个，芹菜50克，葱段、姜片各3克，精盐适量。

2、将羊肾表层薄膜撕净，从中间剖开成两半，剔净剖面白色部分（即腰臊），切成小薄片，用温水彻底洗净血污；羊肉洗净，切成小片；大米淘洗干净；芹菜择洗干净，切小节。