玫瑰花茶泡之前要洗吗玫瑰花茶泡之前要不要洗吗

秦风学老师2023-08-22 08:04:28

1、玫瑰花茶泡之前需要洗一下，玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成，其外形紧致、干结，受热较慢难以泡开，泡茶前洗一下，利于玫瑰花茶物质的析出，具体做法为：将玫瑰花茶投入玻璃杯中，注入1/3杯子的水，温度为85℃，然后滤掉水，即可进行再次冲泡。

2、茶具，建议使用玻璃杯（瓷杯），这样可以方便的观赏茶汤以及玫瑰花在水中的变化，亦便于玫瑰花茶受热。

3、水的选择，现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶，也是可以的，但是自来水最好静置后烧开再用。其次，建议冲茶水使用矿泉水，山泉水，饮水机烧开即可。

4、洗茶，玫瑰花属于比较娇嫩的花茶，禁忌直接使用开水冲泡，这样就会把玫瑰花泡熟了。要用85℃度的温水洗茶（洗茶的目的即是利于充分泡开）。

5、泡茶，投茶量为5朵玫瑰花茶，将玫瑰花茶投入玻璃杯中，然后注入85℃的水，85℃指的是烧开的水晾置一会儿温度，而并非未开的水。

6、品茶，注水后，等待五分钟左右，即可品饮玫瑰花茶汤，记得在饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水。

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