1、芦蒿炒香干。芦蒿炒香干很好吃,在炒制以前需要把芦蒿两百克洗好切段,再把一百五十克豆腐干切成线条,起锅放油以后加入葱花,炒香,然后把芦蒿入锅炒匀,随后放入香干丝,炒匀以后加入食用盐,翻炒两三分钟以后直接出锅即可食用。
2、清炒芦蒿。芦蒿清炒也很好吃,炒制以前需要四百克芦蒿,再准备食用油和食用盐以及少量的蚝油,把芦蒿洗好切段,然后锅中放油加热以后把芦蒿入锅快速翻炒,炒匀以后加入蚝油和食用盐,炒匀以后直接出锅装盘就可以。
3、芦蒿炒腊肉。芦蒿炒腊肉也很好吃,炒制时需要准备芦蒿四百克,腊肉一百克,油鸡精以及糖等调味料适量,把腊肉切成片。炒锅中放油加热先把腊肉放入锅中,炒出油脂,再把芦蒿入锅用大火快炒,炒到芦蒿变软以后加入食用盐和鸡精与白糖进行调味,调匀以后就能出锅食用。
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