1、用料：红薯3个。
2、调料：小麦面粉适量、菜籽油2汤匙。
3、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。
4、用勺子趁热将红薯捣成泥状。
5、加入少许面粉拌匀。
6、搓成大小适中的丸子备用。
7、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。
8、炸制金黄即可。
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