蕉叶的做法怎么和面 蕉叶的做法怎样和面

阿林老师

1、做蕉叶的和面方法是在面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻、牛奶,和成光滑的面团,醒30分钟,把面团再揉揉,分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片,再折叠起来,用刀切成长宽条,再把长条切成菱形即可。

2、和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。

3、用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。