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米加参念什么 米加参是什么字

王明刚老师

1、“米＂加＂参＂组成的字是：“糁”sǎn或shēn）。

2、糁（sǎn）：方言，米粒（指煮熟的）。糁（shēn）：谷类制成的小渣：玉米糁儿。

3、糁，多用牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一。糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。

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