糖醋白菜做法糖醋白菜怎么做

阿林老师2023-08-25 12:03:12

1、主料：白菜(500克)，调料：白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。

2、将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。