保存了三十年的腊肉 保存了三十年的腊肉可以吃吗

孙小飞老师

1、不能吃,随着时间的延长,肉质会变得粗糙硬化,特别是肉皮,就算煮熟了也咬不动,而且吃上去会觉得很干。

2、也没有什么营养价值,而在冷冻情况不好的情况下,腊肉只能保存7个月到8个月,特别是到了夏天以后,腊肉的油都被晒干了,之后就会变成“僵尸肉”,完全没有吃的必要了。