1、用材：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉
2、做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里浸泡，和面糊时也不需要再加清水。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，两面煎至金黄色即可。
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