家庭自制腊肉的做法教你家庭自制腊肉的做法

孙小飞老师2023-08-20 19:11:10

1、准备的材料：带皮的半肥瘦的猪肉，洗干净以后就进行切条，放调料。上好的生抽200克、老抽100克、白糖250克、酒50克。些许的味精、盐。盐很重要，没放味道差点，太多又咸了点。

2、可以进行腌制了。记得每天都要对它进行翻动，大概过个四五天左右吧，当肉将汤汁吸收完了，就可以对它进行另外一个步骤了。