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新鲜碗豆怎么保存 新鲜碗豆如何保存

李盛老师

1、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中。

2、焯的时候要短，大约一分钟就可以，不能过久，时间长了便煮熟了。

3、一分钟后豌豆微微变色便捞出来。

4、倒入冷水中穿一下。

5、将穿过凉水的豌豆晾干水汽。

6、用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层便可以了。

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