虾和醋可以一起吃吗 关于虾和醋可以一起吃

刘莉莉老师

1、虾和醋一般不建议在一起吃。

2、虾本身属于一种水产品,虾里面含有大量的钙离子、蛋白质和甲壳素。而醋本身属于一种酸性的物质,两种食材混合在一块摄入人体会导致蛋白质结块,从而在肠道内堆积,不利于肠道蠕动。而且酸性物质会导致骨骼吸收钙离子的效率变低,从而不利于骨骼的成长,会导致大量的钙离子流失,同时会加重肾脏的负担,所以不建议在一起吃。