石榴和鸡蛋能否一起吃 石榴和鸡蛋能一起吃吗

王明刚老师

1、石榴和鸡蛋不能一起吃。

2、但可以吃完石榴后,间隔一段时间再吃鸡蛋。因为石榴含有大量的鞣酸等酸性物质,而鸡蛋富含蛋白质比较高,如果一起吃的话,鞣酸与蛋白质会在体内生成难以消化的物质,刺激肠胃,从而影响食物的消化和吸收。所以,建议两者之间的食用时间可以间隔半小时左右,等石榴完全消化之后再吃鸡蛋,这样可以很好的补充人体所需要的营养。