芹菜洋葱可以一起吃吗芹菜洋葱能一起吃吗

孙小飞老师2023-08-13 08:21:51

1、芹菜和洋葱是可以一起食用的。芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

2、芹菜中含有丰富的蛋白质以及微量元素，洋葱中含有丰富的磷，两者一般不会发生反应，一起食用可以起到清热解毒、增强身体免疫力以及防癌抗癌等作用。