虾仁不能跟什么一起吃 虾仁不能和哪些东西一起吃

王明刚老师

1、苦瓜、南瓜、黄豆、大枣、以及维生素C等。虾性质偏寒凉,应避免和寒凉食物一起吃,比如苦瓜、南瓜。

2、虾的蛋白质丰富,也尽量别和其它蛋白质发生冲突,比如黄豆;虾也不可以和含有草酸的水果,比如大枣一起吃,因为草酸和蛋白会发生钙营养中和;虾含有五氧化二砷,容易和维生素c发生化学反应引起中毒。