1、洋葱牛腩是可以搭配在一起吃的,洋葱里面的无机盐以及蛋白质含量丰富,还含有维生素b1,但是很容易氧化,如果和牛腩搭配在一起吃的时候,就可以让蒜素变成蒜硫胺素,可以很好的保护维生素b1,所以搭配在一起吃就非常适合。
2、把牛腩清洗干净以后放到高压锅中炖煮10多分钟,再把洋葱清洗干净切一下,炒锅中加入适量的油烧热,把牛腩放进去翻炒一下,添加适量的料酒,盐,酸辣椒以及酱油翻炒均匀,加入适量的水焖煮一下,然后就可以把洋葱放进去快速翻炒均就可以出锅吃了。
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