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松茸不能和什么同食 关于松茸不能和什么同食

刘莉莉老师

1、高脂食物

如肥肉，因为脂肪会抑制松茸营养成分的活性；

2、高钙食物

如牛奶。松茸含有草酸和维生素D，维生素D进入人体内会促进食物中矿物质钙的习手，草酸会与矿物质反应产生不溶物质，摄入过多有结石的风险；

3、软甲壳食物

如虾，蟹，松茸中的维生素C和维生素E会与砷物质反应生成有毒的砷，损害肝脏；

4、酒精

乙醇会和松茸中的微量元素反应，产生中毒症。

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