1、配料:用小麦、米糠、石膏、石灰或用稻草、小麦、麦麸、石膏粉进行配制。
2、浸泡:可用石灰水浸泡9个小时左右,也可用清水浸泡,再煮沸捞出晾凉。
3、装瓶:把配料装到玻璃容器内200-300g,并消毒2-2.5个小时就行。
4、种植:使用多点式接种,在培养料四周接种3-4点,再接上小块菌种,温度调整为24~28℃左右。
5、配料:家庭蘑菇菌包种植的时候,配料不止一种,通常情况下,配料有三种。第一种:小麦或大麦88%、米糠或麦麸10%、石膏或碳酸钙1%、石灰0.5%、含水量65%。第二种:杂木屑42%、杂刨木花42%、米糠或麦麸15%、硫酸镁0.2%、石膏或碳酸钙1%、含水量70%。第三种:稻草64%、小麦25%、麦麸10%、石膏粉1%、含水量65%-70%。
6、浸泡:在浸泡的时候,可用清水浸泡,也可用石灰水浸泡,使用1%的石灰水浸泡,水温在25℃,浸泡小麦8-9个小时,大麦的话浸泡9-10个小时,若是水温高的情况下,可以适当缩短时间。在浸泡之后,轻掐小麦出现凹陷,但指甲印很快消失为宜。清水浸泡和石灰水浸泡时间一样,沥干水分,在锅里煮沸捞出并晾凉。
7、装瓶:浸泡处理后将其装到玻璃瓶中,每瓶中不要添加太多,大概200-300g就行,之后在1.3--1.5kg/平方米的压力下消毒2-2.5个小时。在消毒的时候,要注意时间不能太长,不然麦粒容易变糊,从而会阻碍菌丝的生长。
8、种植:多使用多点式接种,在容器内培养料的周围接种3-4点,再接上小块菌种,温度保持在24~28℃左右,培养7-10天的时间。当菌丝长到直径约4cm的菌斑时,人工搅拌,从而可以让其更快的生长。
9、购买菌包:家庭蘑菇菌包种植,可以先购买蘑菇菌包,把袋口拉起来,使用皮筋松扎到袋子上,不要把袋口扎太紧,不要被阳光直射。当菌包还没有出菇前,需要每天将口袋喷湿,要注意不能把水喷到菌面上,以免破坏菌丝生长。口袋喷湿后要把它放到阴暗潮湿处,这样的环境最利于其生长。
10、喷水养护:在盆中装水,并放上石块或砖头,要露出水面,之后把蘑菇菌包放上去。如果说石块没有露出水面的话,菌包就很容发霉。蘑菇菌包在生长期间,要注意不要把它放到有风的位置。菌包发芽后把袋口反折,并每天进行喷水,很快就可以采收。
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