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彩虹萝卜饼的做法 彩虹萝卜饼的制作方法

秦风学老师

1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。

2、2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

3、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

4、把面团分成大小一样的小面团（绿色的面团是之后再加了菠菜的，所以颜色更绿）。

5、每块面团擀成薄片。

6、5种颜色薄片叠在一起。

7、边缘捏成滚边状花边。

8、饼坯制作完成。

9、平底锅倒少许油。

10、小火慢煎，一面煎至金黄再煎另一面。

11、出锅了。

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