松软红豆饼的做法松软红豆饼怎么做

李盛老师2023-08-14 05:57:38

1、准备普通面粉300g，温水170g，红豆馅适量，酵母3g。

2、面粉倒入盆里，准备175克温水，先用一点儿温水化开酵母，静置5分钟。

3、先倒酵母水，后加温水，一点一点加，边加边搅拌，揉匀后盖保鲜膜入烤箱发酵。

4、一个半小时就发成这样了，烙饼的面一定要软才好吃。

5、取出面排气，取一半的面团，分成六个小剂子滚圆。

6、取一个面皮，包入红豆馅。

7、象包包子一样包好，收囗朝下。

8、用手压扁，轻松的不要把陷压出来。

9、不粘锅倒油，小火慢煎至两面金黄，中间最好盖上锅盖，保持温度，使里面快速熟透。

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