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中秋节都吃什么菜 中秋节吃什么

王明刚老师

1、中秋节也是8月节，寓意着团圆，所以在北方一般都会是家人团圆的日子，一般家人团圆的话，北方都会吃饺子或者是吃一些其他的宴席，所以在北方中秋节一般都会有饺子作为主食，除了饺子之外，还有其他的鸡鸭鱼肉等等，主要是以饺子为主，其他的菜主要是辅佐。而且中秋节必不可少的一定要吃月饼，北方的月饼更多的是偏向于发甜的类型，不会有太多稀奇古怪的馅料，主要是以各种糖类为主。

2、南方中秋节可能会迟一些，符合当地特色的食物，比方说在西南大部分地区中秋节会吃一些米粉类食品，毕竟米粉在当地属于特色主食，而且中秋节在南方也寓意着团圆，肯定也会和家人一起，东南的一些地方会在中秋节的时候吃鱼类，这些鱼类会以清蒸或者红烧的方式呈现在餐桌上，同样也象征着团圆。

3、在南方地区月饼的种类就十分丰富，有各种馅料可以放入其中，比方说有我们所熟知的蛋黄莲蓉以及广州的五仁月饼，这些都是独具特色的月饼代表，而且这些月饼往往味道迥异，不单单只有甜味，甚至一些地区的月饼会味道发咸，这些味道的月饼往往只有当地人才会接受，其他地方的人并不是十分喜爱，不过随着交通越来越便利，我们也能够尝到来自五湖四海不同口味的月饼，大大丰富了我们中秋节的选择。

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