草莓功效草莓功效作用介绍

孙小飞老师2023-08-24 00:26:00

1、草莓的营养价值主要在于其含丰富的维生素C和有消炎作用的抗氧化剂，即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物，具有防治慢性病、癌症和心血管疾病的功效；此外该种成分对眼部健康、神经系统健康、防止皮肤受损、缓解关节疼痛，减少自由基损伤有重要作用。

2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。