怎样做土鸡茶树菇 土鸡茶树菇的做法

李盛老师

1、原料:100克土鸡肉、70克蜡肉、80克(干的)茶树菇、1把青蒜、适量盐糖、适量料酒姜、适量辣椒鸡精、适量鲜抽酱油。

2、腊肉洗净切薄片,油热,放姜,腊肉煸炒至转色。

3、放鸡肉,辣椒,料酒煸炒。

4、放下茶树菇煸炒。

5、放盐,糖,鲜抽酱油,放小半碗泡茶树菇的水焖几分钟.放下青蒜,鸡精煸匀即可。