红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃红焖羊肉火锅什么方法做在家也能一锅两吃

黄飞老师2023-08-12 09:47:33

1、新鲜的羊肉回家洗干净之后切成块。

2、在锅中放入清水，水煮开之后，把羊肉放入锅中开始煮一下，进行焯水。焯水主要是为了去除羊肉的腥味和膻味。

3、焯好水的羊肉把它捞出控水放在一旁备用。

4、在锅中放入食用油，然后放入葱姜蒜爆炒出香味之后，将羊肉放入锅中开始翻炒，同时加入酱油、盐进行调味。

5、翻炒几下之后加入少量的水，放入八角，然后盖上锅盖让羊肉稍微煮一下，让羊肉煮熟煮烂并入味。

6、当羊肉开始变熟变烂的时候，可以把它盛出来，然后放入火锅当中。

7、将带有羊肉的火锅先放在电磁炉上，然后加热继续煮。煮的时候要盖上锅盖，羊肉的鲜味会炖出来。煮滚之后就可以开吃了。

8、将锅中的羊肉全部吃完后，它的汤汁还是非常不错的，因此我们可以再加入一些高汤，然后在里面放上一些自己喜欢吃的蔬菜和其它肉类，一锅两吃，非常不错。

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