1、有人觉得品新茶心旷神怡,所以,很多人都偏好品饮新茶,新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时,新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮用会使神经系统高度兴奋,产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象,所以,不要品饮新茶,最好是存放一个月以后再饮用。
2、很多人认为:酒后喝浓茶有“醒酒”作用,其实,这是不对的。因为,饮酒后,酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,从而使肾脏受损。
3、很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口腔中的中异味,所以在喝茶之后都喜欢嚼一嚼茶根,虽然这本身算不上什么坏习惯,不过有的茶叶根部会有一些农药残留物,所以最好还是不要经常嚼茶根。
4、有的人认为饮茶会使血压升高,从而对身体造成一定的危害,其实这种结论是错的。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用,可以有效地防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂也随着降低,从而使血压下降,因此,饮茶可防治心血管疾病;由此可知,饮茶会使血压升高的观点是错误的。
5、有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是医治百病的良药。但他们不知道,对有些病人来说,是不宜喝茶的,尤其是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;而且还会使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃各种肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘,所以,要根据自己的身体状况来饮茶。
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