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处暑节气有什么饮食讲究 处暑节气饮食讲究有哪些

张东东老师

1、适宜：芝麻、蜂蜜（熟）、荸荠、山药、梨、莲子、百合、银耳、木耳将到处暑时节，天气由热转凉，风雨适度，燥湿相济。但阴虚体质之人最易感受早秋的凉燥之气，表现出咽干不适、鼻燥口干、皮肤干燥等现象。因此，饮食上主要以防秋燥为主，减辛增酸，减辛以平肺气，增酸以助肝气。适宜多吃芝麻、蜂蜜、荸荠、梨、莲子、百合、香蕉、银耳、木耳、山药等柔润食物，以及柠檬、西红柿、山楂、苹果等酸性食物。另外，秋燥最容易伤人的津液，平时要多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，并做到少量频饮；而且新鲜蔬菜和水果也要经常吃，有生津润燥、消热通便的功效。

2、少吃：大蒜、葱、姜、八角、茴香、冰糕等重味香料热性食物，如大蒜、葱、姜、八角、茴香、羊肉、虾、瓜子、辣椒等食物和调味品，多吃可能会助燥伤阴，从而加重秋燥。尽管白天的气温并不比夏天的低，但处暑仍处于长夏，而“脾主长夏”，为保护脾胃，已经不适合再多吃冰糕之类的冷饮食品了。另外，许多果蔬虽然能滋阴养肺，润燥生津的作用，但不要一次性过量食用，否则会导致温热内蕴、毒滞体内，引起腹泻、痢疾等。

3、忌：水煮鱼、猪肺、莼、雁、菱角、涮羊肉、烧烤煎炸、麻辣香锅、生蜜、新姜等在处暑节气时需要注意脾胃的养护和养阴，因此，麻辣香锅、水煮鱼、涮羊肉、烧烤煎炸尽量不吃，这些食物会让你的阴液耗损得更厉害！

4、另外，另外延续上一个节气的月忌，还是要少吃猪肉、泡饼、新姜等耗伤神气的食物。

5、小小茶饮助养生桂花+菊花茶去燥：干桂花2克，菊花3朵。适合夏秋交季之时饮用。怕热的阴虚体质一定会在夏季贪凉吃过多冷饮、吹空调，形寒饮冷最伤肺，所以取桂花之辛入肺、温散寒。秋季又有燥气，菊花最能祛火润燥。

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