啤酒花是什么草 关于啤酒花介绍

王明刚老师

1、啤酒花是桑科,葎草属的多年生攀援草本植物,果穗可以用来制作啤酒,啤酒花还叫做酵母花、酒花、啤瓦古丽、忽布、蛇麻花等。

2、啤酒花的叶子形状为卵形或宽卵形,长度约4-11厘米,宽度约4-8厘米,叶子基部呈心形或近圆形,叶子表面具有粗锯齿,叶子表面密集生长着小刺毛,叶子背面分布着小毛和黄色腺点,啤酒花的雄花排列为圆锥花序,雌花每两朵生于一苞片腋间,排列为穗状花序,果实呈穗球果状,瘦果比较的扁平。啤酒花原产欧洲、美洲、亚洲,主要分布于北半球,在我国各地都有栽培。