桔子皮是陈皮吗怎么吃 桔子皮是不是陈皮

张东东老师

1、桔子皮是陈皮。

2、一般在市场上买到的陈皮都是属于品质较好。这些陈皮一般都是经过了一定的专业制作程序才完成的,风干时间都是在一年以上的。这其中比较有名的陈皮要数广东新会陈皮,新会陈皮的制作过程非常的繁杂,陈皮的存放时间都是在三年以上的,因为存放的时间越长陈皮的香气才会逐渐散发出来。这也是新会陈皮出名的原因。

3、陈皮的吃法有两种:一种是泡水喝;另外一种是做在粥里,食服。