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桂林特产有哪些特产 桂林的特产

王明刚老师

1、桂林三花酒： 桂林三花酒颇有历史，古时，它叫“瑞露”，酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。

2、桂林豆腐乳：做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套，选材也讲究。

3、桂林辣椒酱：因配料有别而品种有异，桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。

4、桂林罗汉果：罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。

5、桂林米粉：桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。

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