速冻牛排要不要洗 速冻牛排如果是盒装或者密封保存的可以不用清洗

李盛老师

1、速冻牛排如果是盒装或者密封保存的,可以不用清洗,用厨房吸油纸吸一下表面就可以煎牛排了,但是如果实在超市买的新鲜牛排,这是要清洗的,这种牛排途径很多人手,都带有细菌的,买回来务必要清洗下。

2、速冻牛排要是想更美味更嫩一点的话,在常温下放一会再下锅煎,如果冷冻牛排可以不解冻直接煎,牛排会焦会老。