1、黄花菜的生长习性:黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。地上部不耐寒,地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土,叶片生长适温为15~20℃,开花期要求较高温度,20~25℃较为适宜。
2、黄花菜的栽培品种:早熟型:黄花菜早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等。中熟型:黄花菜中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花等。迟熟型:黄花菜迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。
3、合理密植:黄花菜采用密植可发挥群体优势,增加分蘗、抽薹和花蕾数,达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培,宽行60~75厘米,窄行30~45厘米,穴距9~15厘米,每穴栽2~3株,栽植4.5万~7.5万株/公顷,盛产期达150万~225万株/公顷。
4、适当深栽:黄花菜的根群从短缩茎周围生出,具有1年1层,自下而上发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺,适栽深度为10~15厘米。植后应浇定根水,秋苗长出前应经常保持土壤湿润,以利于新苗的生长。
5、中耕培土:黄花菜为肉质根系,需要肥沃疏松的土壤环境条件,才能有利于根群的生。
6、长发育,生育期间应根据生长和土壤板结情况,中耕3~4次,第1次在幼苗正出土时进行,第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。
7、施肥。黄花菜要求施足冬肥(基肥),早施苗肥,重施薹肥,补施蕾肥。
8、黄花菜的市场行情分析:黄花菜春季萌发早,具有很高的观赏价值,是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料,也可作切花。黄花菜是花卉园艺方面的珍品,因其品种繁多,四季有花,家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。夏季,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶从,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果。我国黄花菜的栽培历史已有2000年之久,初为宫廷观赏植物,以后逐渐为人食用,但广泛的食用黄花菜栽培仅400多年。黄花菜在环境绿化美化中极具优势,而在食品方面也是深受喜爱,因此,2017种植黄花菜有着深远意义和较好前景。
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