醋冲洗筷子能消毒吗 醋冲洗筷子是否能消毒

阿林老师

1、醋的主要成分为醋酸。醋酸具有一定的杀菌、抑菌作用,对微球菌、金黄色葡萄球菌等有效,但对于耐酸性的细菌来说,杀菌效果并不明显。因此不能仅仅依靠用醋洗的方法对筷子进行消毒。

2、再说了,如果消费者每次就餐都用醋洗筷子,实际上也是一种浪费行为。关于筷子,还有一点要了解:筷子使用过程中,或是在清洗过程中,避免不了因碰撞留下的细小磨损。这些磨损会造成食物的残留,也会给细菌微生物生存留下空间,形成清洗死角。所以建议大伙定期更换筷子,最好半年更换一次。