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干天麻是冷冻还是冷藏 干天麻是适合冷藏还是冷冻

秦风学老师

1、干天麻冷藏保存更好，但冷藏保存时一定要用塑料袋将其密封，也可以直接装入密封的罐子中，以免受潮或者串味。干天麻也可以直接放在密闭的容器中在干燥环境下保存。干天麻最好在一年内食用完，保存时间越久药效越差。

2、干天麻冷藏保存最好，干天麻就是将新鲜天麻煮至并晒干后的成品，可以存放更长时间。保存干天麻的时候最好将其装入密封塑料袋中，也可以装入密封的罐子中，然后再放入冰箱冷藏室保存即可。冷冻保存的干天麻容易因为冰冻融化而变质。

3、干天麻可以干燥保存，干天麻不一定非要放在冰箱中保存，也可以将其直接放置在室内保存。但一定要将干天麻装入密封的玻璃瓶中，瓶子最好是深色的，可以抗氧化。瓶子中可以适当放入干燥剂，然后将其放在干燥的环境中保存即可。

4、干天麻保存注意事项，干天麻在保存的过程中，注意一定要在一年内食用完，不要放置太长时间，保存时间越久天麻的药效就会打折。保存天麻的过程中，如果发现天麻生虫，可以将其放入锅中隔水高温蒸煮一下，杀死虫卵后晒干保存即可。

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