1、主料：冬枣1000g，辅料白酒适量。
2、冬枣洗净。
3、平摊帘子上自然晾干水分。
4、准备一碗白酒，用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。
5、盛放的容器用热水消毒，晾干，一定要无水无油。
6、将蘸好酒的冬枣放入容器内。
7、盖上盖子。
8、套上保鲜袋，系紧。
9、放至阴凉干燥处，一个月就可以吃了。
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