白水肉怎么煮好吃白水肉怎么煮

李盛老师2023-08-25 23:02:21

1、五花肉500g，香葱一小撮，辣椒油2汤匙，花椒十几粒，料酒2汤匙，香叶2片，八角1个，酱油1.5汤匙，蒜4瓣，白糖半勺。

2、猪肉、香辛料和料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右，关火，再用余温焖15分钟。