1、用什么鱼做腊鱼好,腊鱼可以用鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都可以,不过最经常用的鱼就是草鱼了,因为草鱼肉多刺少,肉质细腻,是做腊鱼的最好选择,也可以根据自己的喜好选择,腊鱼风味独特,非常好吃。
2、鱼肉营养丰富,肉质细腻,味道鲜美,也是我们生活中经常吃的肉类,把鱼做成腊鱼,风味独特,营养丰富,非常好吃,深受大家的喜欢,又快要过年了,很多地方都已经开始制作腊肉、腊肠,腊鱼了,我们这里也是,快要过年的时候都会做腊鱼、腊肠,我也是很喜欢吃妈妈做的腊鱼,下面就来分享一下用什么鱼做腊鱼好。
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