大蒜怎么存放时间长大蒜如何存放时间长

阿林老师2023-08-20 07:05:55

1、冷藏。大蒜的温度控制在零下2.5-零下4℃的低温，湿度应在80%左右，可减少大蒜贮期的干耗，并有利于保持大蒜鲜脆品质。

2、射线辐照贮藏。大蒜辐照适期一般在大蒜休眠结束前的6、7、8月份，贮藏效果较好。辐照后可以采取常温通风贮藏，但贮藏时间仍有限，最好是辐照前冷藏，贮期可达10个月以上。