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汉堡怎么做好吃又简单 黑椒牛肉汉堡的烹饪技巧

阿林老师

1、用料：

牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量。

2、做法：

（1）自做汉堡胚。

（2）牛肉剁碎。

（3）剁的碎一点。

（4）倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎油蛋清搅拌均匀。

（5）往一个方向搅拌上筋。

（6）洗净晾干水分。

（7）材料。

（8）用不沾锅热锅冷油。

（9）拍成饼状。

（10）放入锅里。

（11）煎两面金黄即可。

（12）洗净切片。

（13）切开。

（14）放上生菜牛肉饼适量沙拉或番茄酱。

（15）放上西红柿片上面放芝士片即可。

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