醋泡大蒜的功效与作用用什么醋 醋泡大蒜有什么功效

阿林老师

1、醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。

2、陈醋泡大蒜,性温、味辛、酸。可以去腥气、解油腻,而且能够促进胃酸的分泌,起到助消化的作用;因为大蒜杀菌,因此醋泡大蒜也具有杀菌消毒的作用,可以预防肠道细菌感染,预防食物中毒;陈醋泡大蒜还能起到降血压的功效,适合高血压患者;同时还可以促进胰岛素的分泌,从而预防糖尿病的发生;而且还可以改善怕冷体质、皮肤粗糙、精神不济,预防神经痛等病证。

3、醋泡大蒜用陈醋泡即可。