猪肉有股骚味是咋回事呢 猪肉有股骚味的原因

秦风学老师

1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。

2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉, 煮起来不容易熟软。